窯の底のあなぐら

ちびちび飲めば問題ない！！！
一気飲みは胃に負担かかるのでやめようね

で、お部屋にストック置くのに
室内温度湿度計を買いました
23度で肌寒いと感じていて
25度で丁度良いと感じて
27度でやや暑いがクーラーまでは…って体感

豆乳くん常温保存OKらしいが
何度までなん？と思いました
まあ一般的には15〜30度くらいらしい

…が
・豆乳は130から150℃の超高温で殺菌され無菌状態で
　微生物や光・空気を遮断するパックに充填される
・保存温度を5度、25度、37度と変えて0〜2ヶ月ほど保存した実験では
　いずれの温度でも時間がたっても微生物は検出されず
　大きな成分変化はなし
──って検索で出てきたので
そう神経質にならなくてもいいのかなーと思った
真夏になったら恐らくクーラー24時間毎日つけっぱなしだろうし

しかし飲むタイミングわからん
朝とか夜とか食前とか色々みかける
とりま午前中に飲んでるけども